Für die Reviewprozesse wurden erstmals in der GVO-Folgenforschung Konzepte für Sytematic Reviews aus der evidenzbasierten Medizin herangezogen und adaptiert. Die Ergebnisse der Reviews wurden öffentlich verfügbar gemacht, u.a. via einer Open-Access-Datenbank.

Ein zweites Ziel von GRACE war die Durchführung und Erprobung von Tierstudien und unterschiedlichen in-vitro, in-silico und omics-Methoden, um zu einer besseren Einschätzung ihrer Eignung und ihres wissenschaftlichen Werts im Rahmen der GVO-Risikoabschätzung zu gelangen. Zu Projektbeginn gab es beispielsweise zur Notwendigkeit von 90-Tage-Toxizitätsstudien auf EU-Ebene unterschiedliche Sichtweisen. Darüber hinaus sollte GRACE auch den zusätzlichen Wert von Tierstudien mit mehr als 90-Tage Dauer im Vergleich zu in-vitro, in-silico und omics-Methoden untersuchen.

Wichtige Merkmale von GRACE waren Transparenz und die Einbeziehung von Anwendern (vor allem Risikoabschätzer und Risikomanager in den zuständigen Behörden) und einem breiten Spektrum an Stakeholdern. Die Einbeziehung erfolgte in zwei Schlüsselphasen, der Planungsphase der Reviewprozesse bzw. der Fütterungsstudien und der Auswertungsphase, in der Schlussfolgerungen gezogen wurden. Dafür wurden u.a. Workshops, Interviews und Online-Umfragen durchgeführt, deren Ergebnisse in Berichten zusammengefasst wurden.

Die Mitarbeiter/innen des IFZ leiteten das Arbeitspaket zur Einbeziehung von Anwendern und Stakeholder und arbeiteten an der Entwicklung des Reviewprozesses mit.